AVQ c'est auxiliaire vétérinaire quatre (échelon 4) donc ça n'est pas que du secrétariat, c'est un job complet d'ASV (voir la définition des tâches)
Le véto peut avoir choisi ce contrat parce qu'il n'a pas besoin d'une ASV,
parce qu'il veut tester le système sur un an
parce qu'il n'a pas envie d'embaucher échelon 5 à la fin
Une ASV échelon 5 fait "en plus" d'un échelon 4 (en théorie, car dans la réalité nous sommes nombreuses à faire un travail niveau échelon 5 en étant 3 ou 4)
― assistance à la comptabilité ;
― conseil et vente argumentés des produits vétérinaires sans prescription ;
― assistance aux soins et examens complémentaires ;
― assistance chirurgicale pré-, per-et post-opératoire.
Sur le forum : Référentiel des tâches ici : 2011 - CONSULTER LE REFERENTIEL AVQ ET ASV !
Convention collective (je te mets le lien vers le texte le plus récent (commission nationale paritaire du 6 octobre 2008) Avenant n° 30 du 6 octobre 2008 relatif à la classification des emplois
Sur ASVinfos : Les tâches des auxiliaires : niveaux 3, 4 et 5
Donc renseigne toi auprès de lui sur les raisons de son choix, de son équipe, (si une fille est prise chaque année par exemple), comment est l'ambiance...
Mais réfléchis bien avant de refuser, c'est un bon tremplin, et tu pourras toujours terminer ta formation chez un autre.